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Spaghetti and Meatballs 🍝 – Classic Italian Comfort Food Recipe

Spaghetti and Meatballs 🍝 – Classic Italian Comfort Food Recipe


This spaghetti and meatballs recipe is the ultimate comfort food—featuring juicy, tender meatballs simmered in a rich homemade marinara sauce and served over perfectly cooked spaghetti.

It’s a family-friendly, restaurant-quality dish that’s surprisingly easy to make at home and perfect for weeknight dinners or special occasions.

Why You’ll Love This Recipe

  • Juicy, flavorful homemade meatballs
  • Rich tomato sauce made from scratch
  • Perfect for meal prep or family dinners
  • Authentic Italian-American comfort food

This recipe stands out for its incredibly tender meatballs and well-balanced sauce, delivering a “wow-factor” flavor every time.

What Is Spaghetti and Meatballs?

Spaghetti and meatballs is a classic Italian-American dish made with seasoned ground meat formed into balls, simmered in tomato sauce, and served over pasta.

The combination of savory meat, tangy tomato sauce, and al dente pasta makes it one of the most loved comfort meals worldwide.

Recipe Overview

  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 45 minutes
  • Total Time: ~1 hour 5 minutes
  • Servings: 6–8

Ingredients

For the Meatballs:

  • 1 lb (450g) ground beef
  • 1 lb Italian sausage (casings removed)
  • 3 slices white bread (soaked in water)
  • 1/4 cup grated Parmesan cheese
  • 1 egg
  • 4 garlic cloves (minced)
  • 1 tsp salt
  • 1/2 tsp black pepper
  • 3/4 cup flour (for coating)

For the Sauce:

  • 2 cans (56 oz total) crushed tomatoes
  • 1 medium onion (chopped)
  • 4 garlic cloves (minced)
  • 2 tbsp fresh basil
  • 2 bay leaves (optional)
  • Salt & pepper to taste

For the Pasta:

  • 1 lb spaghetti
  • Salt (for boiling water)

How to Make Spaghetti and Meatballs

1. Prepare the Meatballs

Soak bread in water, then mash. Mix with beef, sausage, egg, garlic, Parmesan, and seasonings. Form into large meatballs.

2. Brown the Meatballs

Heat oil in a skillet and sear meatballs on all sides until golden. This step builds flavor and texture.

3. Make the Sauce

In the same pan, sauté onions and garlic. Add crushed tomatoes, basil, and seasoning. Simmer for a rich, flavorful base.

4. Simmer the Meatballs

Add meatballs to the sauce and simmer for about 20–30 minutes until fully cooked and tender.

5. Cook the Spaghetti

Boil salted water and cook spaghetti until al dente (firm to the bite).

6. Combine & Serve

Toss spaghetti with sauce, top with meatballs, and garnish with Parmesan and fresh herbs.

Pro Tips for Perfect Meatballs

  • Use a mix of beef and sausage for deeper flavor
  • Don’t overmix—keeps meatballs tender
  • Sear first, then simmer for best texture
  • Let sauce simmer longer for richer taste

What to Serve with Spaghetti and Meatballs

  • Garlic bread or cheesy breadsticks
  • Caesar salad or fresh greens
  • Roasted vegetables

Storage & Reheating

  • Refrigerate: Up to 4 days
  • Freeze: Up to 3 months
  • Reheat: Gently on stovetop with extra sauce

Nutrition (Approx. per serving)

  • Calories: ~660–700 kcal
  • Protein: ~35g
  • Carbs: ~70g
  • Fat: ~25–29g

Final Thoughts

This homemade spaghetti and meatballs recipe is a timeless classic that never goes out of style. With juicy meatballs, rich marinara sauce, and perfectly cooked pasta, it’s a dish that delivers comfort and flavor in every bite.

Once you try it, it’s guaranteed to become a regular favorite in your kitchen.

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