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4-Ingredient Smoked Paprika Chicken – Easy Easter Dinner Recipe

4-Ingredient Smoked Paprika Chicken – Easy Easter Dinner Recipe


Looking for a simple yet flavorful dish? This 4-ingredient smoked paprika chicken is a classic comfort food recipe, perfect for Easter Sunday or any family dinner. With minimal prep and bold smoky flavor, it’s a go-to meal that feels homemade and special.

Why You’ll Love This Recipe

  • Only 4 simple ingredients
  • Perfect for quick holiday meals or weeknight dinners
  • Rich, smoky flavor with crispy golden skin
  • Easy to pair with your favorite side dishes

Ingredients

  • 8 bone-in, skin-on chicken thighs (about 1.3–1.5 kg)
  • 3 tbsp smoked paprika
  • 2 tsp garlic powder
  • 2 tsp kosher salt

How to Make Smoked Paprika Chicken

1. Preheat the Oven

Preheat your oven to 200°C (400°F). Line a baking dish with foil for easy cleanup.

2. Prepare the Chicken

Pat the chicken thighs dry with paper towels. This helps the skin become crispy when baked.

3. Season

In a small bowl, mix smoked paprika, garlic powder, and salt. Rub the seasoning evenly over each piece of chicken until fully coated.

4. Rest Before Baking

Let the seasoned chicken sit at room temperature for 10–15 minutes to enhance flavor absorption.

5. Bake

Place the chicken skin-side up in the baking dish. Bake for 35–45 minutes, or until:

  • The skin is crispy and golden
  • The juices run clear
  • Internal temperature reaches at least 75°C (165°F)

6. Optional: Extra Crisp

For crispier skin, move the tray to the top rack for the last 5 minutes.

7. Rest & Serve

Let the chicken rest for 5–10 minutes before serving. Spoon the flavorful pan juices over the top.

Serving Suggestions

This easy baked chicken recipe pairs perfectly with:

  • Mashed potatoes or roasted baby potatoes
  • Steamed green beans or buttered corn
  • Fresh salad with vinaigrette
  • Dinner rolls to soak up the juices

Tips for Best Results

  • Always dry the chicken before seasoning for crispier skin
  • Use high-quality smoked paprika for deeper flavor
  • Don’t skip resting time before and after baking

Variations

  • Add a pinch of cayenne for heat
  • Use drumsticks instead of thighs
  • Reduce salt if needed and adjust after cooking

Final Thoughts

This smoked paprika chicken recipe proves that simple ingredients can create incredible flavor. Whether for Easter or a cozy dinner, it’s a reliable dish that delivers every time.

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